Focaccia al romero (sin gluten)
Esta focaccia sin gluten al romero combina una textura esponjosa con un aroma herbal intenso. El Thermomix TM7 es ideal para activar la levadura y mezclar las harinas sin gluten hasta lograr una masa homogénea y elástica, garantizando un resultado profesional sin complicaciones y perfecto para dietas celíacas.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión Integrada - El Thermomix mueve las ramitas de romero hasta un polvo fino que libera todo su aroma. [Precision Integrated]
- Manos Libres - La máquina mezcla la harina sin gluten y el agua hasta obtener una masa elástica perfecta. [Hands-Free]
- Control Preciso - La báscula integrada pesa la harina de arroz con exactitud al gramo para una masa equilibrada. [Precise Control]
Ingrediënten
- 400 g de agua
- 25 g de levadura prensada fresca
- 200 g de harina de arroz
- 200 g de harina panificable sin gluten
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 pellizcos de sal gorda
- 2 ramitas de romero fresco