Fondue en pan de payés
Descubre esta espectacular fondue servida en un pan de payés. El Thermomix TM7 mezcla los quesos emmental y manchego hasta crear una salsa cremosa y homogénea, ideal como entrante reconfortante para compartir.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifuncionalidad - El Thermomix funde y mezcla los quesos emmental y manchego hasta una salsa perfecta en un solo paso. [Multi-Function]
- Precisión integrada - La báscula pesa el queso manchego y el emmental directamente en el vaso con exactitud de gramo. [Built-in Scale]
- Control de temperatura - El Thermomix funde el queso gradualmente sin quemarse, logrando una textura sedosa y uniforme. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 pan rústico
- 250 g de queso emmental
- 250 g de queso manchego
- 300 g de cebolletas
- 400 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de mayonesa
Bereidingswijze
- Precaliente el horno a 180°C.
- Ponga el queso emmental en el vaso y ralle 10 seg/vel 8. Retire del vaso y reserve en un bol grande.
- Ponga en el vaso el queso manchego y ralle 10 seg/vel 8. Retire del vaso y reserve junto con el queso emmental.
- Ponga en el vaso las cebolletas y el agua y trocee 20 seg/vel 4. Escúrralas en el cestillo y póngalas sobre papel de cocina para quitarles el exceso de agua. Cuando estén bien escurridas, vierta en el bol con los quesos. Añada la pimienta y la mayonesa y mezcle con la espátula. Con esta mezcla rellene el pan de payés. Colóquele la tapa y envuélvalo muy bien con dos hojas de papel de aluminio.
- Hornee el pan durante 1 hora (180°C). Retire del horno y sirva inmediatamente.