French toast (Kramer contra Kramer)
Prepara un exquisito French toast casero con pan brioche hecho en tu Thermomix TM7. Esta receta combina una masa enriquecida con huevos y leche, bañada en una cremosa mezcla y cocinada a temperatura perfecta. Ideal para un desayuno o brunch gourmet, el TM7 mezcla y controla el calor para un resultado tierno por dentro y dorado por fuera.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifuncionalidad - El TM7 mezcla la harina de fuerza y levadura hasta obtener una masa elástica y uniforme para el pan. [Multi-Function]
- Manos Libres - Mientras preparas café, la máquina bate los huevos y la leche hasta una crema ligera y homogénea. [Hands-Free]
- Control de temperatura - El Thermomix confita las tostas en mantequilla a baja temperatura para un interior tierno y dorado perfecto. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 40 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 3 huevos
- 300 g de harina de fuerza
- 35 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 7 huevos
- 300 g de leche