Galletas sandwich con crema de limón
Estas galletas sandwich con crema de limón son un postre fresco y delicioso, perfecto para preparar con tu Thermomix TM7. La máquina mezcla la masa con precisión, bate las claras para una textura aireada y enfría la crema rápidamente, garantizando un resultado profesional en casa con mínima effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Batido perfecto - El Thermomix bate las claras a punto de nieve para unas galletas increíblemente ligeras y aireadas. [Whipping]
- Mezcla uniforme - La máquina integra la harina y mantequilla hasta obtener una masa de galleta perfecta y sin grumos. [Mixing]
- Textura ideal - El Thermomix enfría la crema de limón rápidamente para lograr la consistencia perfecta para rellenar las galletas. [Cooling]
Ingrediënten
- 2 limones
- 1 hoja de gelatina
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 170 g de mantequilla
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar glas
- 180 g de claras de huevo
- 200 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de vainilla líquida