Galletas tres chocolates
Descubre estas galletas tres chocolates, un capricho irresistible con trozos de chocolate fondant, con leche y blanco. El Thermomix TM7 simplifica el proceso: su función derretir calienta la mantequilla y el chocolate sin quemar, mezcla la masa a la perfección y, con el accesorio mariposa, puede integrar aire para una textura más ligera. Un resultado profesional en casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - La función derretir funde el chocolate y la mantequilla sin riesgo de quemar, garantizando una base perfecta. [Precision Control]
- Manos Libres - El Thermomix mezcla la masa de galletas de forma automática mientras tú preparas los chocolates. [Hands-Free]
- Multifuncionalidad - Con el accesorio mariposa, el TM7 bate los huevos para una textura más ligera en las galletas. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 75 - 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 75 - 80 g de chocolate con leche
- 75 - 80 g de chocolate blanco
- 350 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 80 g de azúcar
- 80 g de azúcar moreno
- 180 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 yema de huevo