Ganache de chocolate blanco
Esta ganache de chocolate blanco es un postre cremoso y elegante que el Thermomix TM7 prepara sin esfuerzo. El control preciso de temperatura derretirá el chocolate blanco perfectamente mientras caramelizas el azúcar para un sabor profundo. La función de batido incorporará aire a la nata para una textura ligera y sedosa, ideal para rellenar tartas o cubrir postres gourmet.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix derrite el chocolate blanco a temperatura constante sin riesgo de quemarlo. [Temperature Control]
- Cocción automática - La máquina carameliza el azúcar lentamente mientras preparas otros ingredientes del postre. [Hands-Free]
- Batido preciso - Con el accesorio mariposa, la nata se monta hasta picos firmes sin sobrebatirla. [Precision Control]
Ingrediënten
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de chocolate blanco
- 20 g de azúcar
- 70 g de mantequilla