Garbanzos en salsa verde con salmón
Deliciosos garbanzos en salsa verde con salmón preparados en Thermomix TM7. El perejil se pica finamente y la salsa emulsiona perfectamente, mientras el salmón cocina en su punto exacto para un plato principal nutritivo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica el perejil fresco finamente en segundos sin esfuerzo manual. [Chopping]
- Emulsión perfecta - La máquina emulsiona la salsa verde hasta obtener una textura estable y cremosa. [Emulsifying]
- Cocción sous-vide - El TM7 cocina el salmón a temperatura precisa para máxima jugosidad. [Sous-vide]
Ingrediënten
- 10 ramitas perejil fresco
- 2 - 3 dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- 500 g de lomo de salmón fresco
- 100 g de vino blanco seco
- 300 g de caldo de pescado
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)