Helado de avellana
Un helado de avellana cremoso y elegante preparado íntegramente en el Thermomix TM7. La máquina muele las avellanas crudas hasta obtener un polvo fino, pesa cada ingrediente con precisión de gramo y cocina la base a temperatura controlada, logrando una textura sedosa y un sabor intenso a fruto seco sin esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Molido preciso - El Thermomix TM7 muele las avellanas crudas hasta obtener una textura de polvo ultrafino y uniforme. [Molienda]
- Precisión integrada - La báscula interna pesa el azúcar y las yemas con exactitud al gramo para un equilibrio perfecto. [Báscula Integrada]
- Batido óptimo - Con el accesorio mariposa, la máquina incorpora aire a la nata y las yemas para una cremosidad superior. [Batido]
Ingrediënten
- 100 g de avellanas crudas con piel
- 500 g de leche
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar
- 5 yemas de huevo