Hummus de calabacín con habitas
Un hummus cremoso de calabacín con habitas, perfecto como dip saludable. El Thermomix TM7 procesa todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea, ideal para aperitivos o tentempiés nutritivos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica el calabacín y ajo hasta obtener una consistencia uniforme sin esfuerzo manual. [Chopping]
- Emulsión perfecta - La función emulsionar integra el aceite de oliva con queso cremoso hasta una mezcla estable. [Emulsifying]
- Confitado suave - El control de temperatura confita las habitas lentamente preservando su textura tierna. [Confitting]
Ingrediënten
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín
- 1 tarro de habitas fritas en aceite de oliva (en conserva)
- 50 g de queso cremoso
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 30 g de semillas de sésamo tostado
- 30 g zumo de limón
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de comino en grano