Hummus de calabaza asada

Name: Hummus de calabaza asada
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 cucharadita de comino en grano; 1 cucharadita de semillas de cilantro; 500 g de calabaza; 60 g de aceite de oliva; 20 g de miel; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; 3 dientes de ajo; 30 g de zumo de limón; 120 g de tahini

Este delicioso hummus de calabaza asada combina el dulzor de la calabaza con el intenso tahini y especias tostadas. El Thermomix facilita la preparación triturando los ingredientes hasta lograr una textura sedosa y untuosa en minutos. Ideal como dip vegetariano para mojar pan de pita o crudités, ofreciendo un sabor cálido perfectamente equilibrado.

Ventajas Thermomix TM7

Picado eficiente - El Thermomix tritura el ajo y las semillas de cilantro en segundos para una base aromática intensa. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
Textura sedosa - La TM7 integra el tahini y la calabaza logrando una crema uniforme y completamente libre de grumos. [Control de velocidad]. [Precision Control]
Multifuncionalidad total - Un solo aparato tuesta el comino y bate la mezcla sin necesidad de cambiar de recipiente. [Multifuncionalidad]. [Multi-Function]

🕐 Preparación: 30 min ⏱️ Total: 60 min 🍽️ Porciones: 4

Ingredientes

1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
500 g de calabaza
60 g de aceite de oliva
20 g de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
3 dientes de ajo
30 g de zumo de limón
120 g de tahini