Jamoncitos de pollo con cítricos
Jamoncitos de pollo confitados con cítricos en Thermomix TM7. Una receta donde el pollo se cocina lentamente con naranja, limón y mandarina, resultando en carne tierna y piel crujiente con un toque ácido y aromático perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix confita los jamoncitos de pollo a baja temperatura constante para carne perfectamente tierna. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa exactamente el caldo de pollo y cítricos para la salsa equilibrada. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe la cebolla, mezcla la salsa de cítricos y confita el pollo. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 naranja
- 1 limón
- 1 mandarina
- 1000 g de muslos de pollo con piel
- 1 pellizco de cayena molida (opcional)
- 250 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- 200 g de chirivías
- 100 g de vino blanco