Judías blancas con langostinos y almejas
Este plato principal combina judías blancas cremosas con langostinos y almejas frescas. El Thermomix TM7 permite cocinar esta mariscada con legumbres de forma precisa, controlando la temperatura para que los mariscos queden perfectos. Ideal para una cena especial con sabor a mar, preparada fácilmente en un solo recipiente sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica el ajo finamente en segundos sin esfuerzo manual ni lágrimas. [Precisión integrada]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix cocina los langostinos a temperatura precisa para que queden jugosos. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Mezcla uniforme - La función mezcla integra perfectamente las judías blancas con el marisco de manera homogénea. [Multifuncionalidad]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 700 g de langostinos grandes crudos enteros
- 300 g de almejas frescas
- 2 cucharadas de sal gorda
- 3 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de cebolla
- 50 g de puerro