Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
Descubre el auténtico khao poon, una sopa laosiana picante con pollo y fideos de arroz. El Thermomix TM7 crea una base sedosa y aromática mezclando la pasta de curry y las especias, mientras cocina el pollo hasta la ternura perfecta con su función de cocción lenta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix sofríe la chalota y el ajo sin quemarlos, liberando todos sus aromas. [Precise Control]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato pica especias, cocina el pollo y prepara la base cremosa de la sopa. [Multi-Function]
- Manos Libres - La máquina cocina la sopa lentamente mientras tú cortas los cilantro y preparas los fideos. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 200 g de fideos vermicelli de arroz
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 15 g de galanga fresca
- 30 g de aceite de girasol
- 40 g de pasta de curry rojo
- 300 g de pechuga de pollo
- 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 - 2 cucharadas de salsa de ostras