Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
Un plato principal reconfortante de lentejas castellanas con boletus, coronado con morcilla a la plancha. El Thermomix TM7 simplifica la preparación, picando las verduras para el sofrito y cocinando las lentejas hasta alcanzar la textura perfecta, permitiéndote disfrutar de un guiso tradicional casero con todo el sabor y menos esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix pica la cebolla y el puerro en segundos para un sofrito perfecto sin llorar. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Control de temperatura - La función de confitado cocina los boletus lentamente para una textura tierna y un sabor profundo. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa las lentejas castellanas directamente en el vaso para una proporción exacta sin suciedad adicional. [Integrated Precision]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 350 g de lentejas castellanas secas
- 80 g de cebolla
- 1 puerro
- 1 tomate maduro
- 60 g de aceite de oliva
- 250 g de boletus congelados
- 800 g de caldo
- ½ ramita de romero fresco
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 2 morcillas de cebolla