Lentejas con calamares
Un plato de cuchara tradicional con lentejas pardinas y calamares tiernos. El Thermomix TM7 trocea las verduras al instante y confita el calamar a baja temperatura para un resultado jugoso, logrando un guiso casero y lleno de sabor con mínimo esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado fino - El Thermomix trocea la cebolla y el ajo al instante, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Chopping]. [Time Savings]
- Cocción suave - La función de confitado cocina el calamar a baja temperatura para una textura tierna y jugosa. [Confitting]. [Temperature Control]
- Lentejas perfectas - La báscula integrada pesa las lentejas pardinas con exactitud al gramo directamente en el vaso. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 350 g de lentejas pardinas
- 200 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 700 g de calamar fresco
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 300 g de fumet de pescado
- 1 cucharadita de sal