Macarons de helado de coco
Unos deliciosos macarons de helado de coco que combinan el toque tropical de la leche de coco con la textura aireada de las claras. El Thermomix facilita todo el proceso, logrando un postre refrescante. Ideal para sorprender en cualquier ocasión especial con un dulce casero y lleno de sabor.
Ventajas Thermomix TM7
- Montado profesional - El Thermomix monta las claras de huevo a punto de nieve muy firme en segundos para lograr una masa ligera. [Batido]
- Caramelo preciso - El calor controlado de la TM7 funde el azúcar lentamente evitando que se queme, creando una base dulce y dorada. [Control de Calor]
- Mezclado sedoso - El vaso de la Thermomix integra la leche de coco y el coco rallado a alta velocidad, obteniendo una crema uniforme. [Mezclado]
Ingredientes
- 60 g de almendra molida
- 140 g de azúcar glas
- 1 cucharada de coco rallado
- 2 claras de huevo
- 20 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 100 g de azúcar glas
- 400 g de leche de coco
- 1 clara de huevo