Mayonesa a la francesa
Prepara una mayonesa a la francesa cremosa y estable con tu Thermomix TM7. Gracias a su función de emulsionar, logras una salsa perfecta sin riesgo de que se corte, ideal para acompañar tus platos. La combinación de huevo, aceite y mostaza Dijon se integra de manera uniforme para un resultado profesional en minutos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsión perfecta - La función de emulsionar integra el aceite y el huevo hasta obtener una mayonesa estable sin cortar. [Emulsionar]. [Multi-Function]
- Pesaje directo - La báscula integrada pesa el aceite con precisión al gramo directamente en el vaso para una proporción perfecta. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Control de velocidad - El control preciso de velocidad permite añadir el aceite gradualmente para una emulsión sedosa y homogénea. [Control Preciso]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 250 g aceite de girasol
- 1 huevo
- 20 g de mostaza de Dijon