Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
Meal prep completo de verduras al vapor, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos, ideal para organizar las comidas de toda la semana con el Thermomix TM7. El robot cocina varios preparados en una sola sesión gracias al Varoma, el cestillo y el vaso trabajando a la vez. Una solución práctica y nutritiva para tápers.
Sobre esta receta
Meal prep de verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos en Thermomix TM7 es la receta que buscas si escribes 'meal prep Thermomix' o 'menú semanal robot de cocina' en el buscador. En una sola sesión de media hora, el vaso prepara una salsa de tomate con beicon y champiñones mientras el cestillo cuece el arroz y el Varoma ahúsa las verduras y los huevos, con el pollo sazonado de pimentón absorbiendo todos los aromas. Es la cena rápida entre semana resuelta de antemano: cuatro preparados distintos salen listos para repartir en táperes y guardar en la nevera. La clave está en la cocina por niveles del Thermomix: el vapor del guiso atraviesa cada piso y ningún sabor se pierde. Si te organiza la semana cocinar de una vez, esta receta con pollo, arroz y verduras variadas se convertirá en tu aliada de los domingos.
Consejos de preparación
- Distribuye los táperes en porciones individuales en cuanto terminen, dejando enfriar las verduras del Varoma antes de tapar para que no acumulen condensación y conserven su textura tersa durante varios días.
- Guarda la salsa de pimientos en un tarro aparte y añádela en el momento de calentar el pollo; así el arroz de grano largo no se empapa y cada componente mantiene su sabor propio.
- Si preparas este meal prep para niños, trocea el contramuslo de pollo en dados pequeños antes de sazonarlo con pimentón y reduce la sal de la salsa de tomate; el resultado sigue siendo jugoso y muy aceptado.
Variantes de esta receta
- Versión sin gluten: sustituye la pasta por pasta de legumbre o arroz extra de grano largo, y comprueba que la pastilla de caldo de verduras y el beicon no contengan trazas; el resto de la preparación en el Varoma no cambia.
- Variante vegetariana: cambia el beicon por taquitos de tofu ahumado y el pollo por tortilla francesa en tiras cocida en el Varoma; la salsa de tomate con champiñones gana profundidad con una pizca extra de orégano.
Ventajas Thermomix TM7
- Cocción al vapor - El Varoma del Thermomix ahúsa las verduras variadas y los huevos conservando su color y terneza mientras el guiso se hace debajo.
- Precisión integrada - La báscula del Thermomix pesa el arroz de grano largo y el agua exactos para una cocción suelta y pareja.
- Sofreído automático - El TM7 sofríe el beicon con los champiñones removiendo solo, logrando una salsa de tomate con cuerpo sin vigilancia.
- Cocina por niveles - El cestillo del Thermomix cuece el pollo sazonado absorbiendo los aromas del caldo de verduras del vaso.
- Triturado sedoso - El Thermomix bate los pimientos asados hasta una salsa fina y uniforme, lista para acompañar el pollo.
Ingredientes
- aceite de oliva
- pastilla de caldo de verduras (opcional)
- sal
- orégano seco
- dados de beicon (opcional)
- champiñones frescos
- tomate triturado en conserva
- agua
- contramuslo de pollo sin piel ni hueso
- pimentón