Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
Descubre este plato principal de merluza con una salsa vibrante de guisantes y pimiento asado. El Thermomix TM7 mezcla y emulsiona los ingredientes hasta lograr una textura sedosa y profesional, envolviendo el pescado en un sabor suave y equilibrado. Ideal para una cena elegante pero sencilla.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la cebolla y el ajo de manera uniforme en segundos, garantizando una base perfecta. [Picado Preciso]. [Precision Control]
- Manos Libres - El TM7 mezcla los guisantes y el pimiento asado hasta obtener una salsa sedosa mientras preparas el pescado. [Hands-Free]
- Control de temperatura - La máquina emulsiona la salsa con aceite de oliva a baja velocidad, creando una textura estable y profesional. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 200 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 rodajas de merluza
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de vino blanco
- 100 g de guisantes congelados
- 230 g de agua
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 10 g de maicena