Migas con chorizo y uvas
Descubre estas migas con chorizo y uvas, un plato tradicional español con un toque innovador. El Thermomix TM7 permite confitar la panceta y chorizo a baja temperatura para una textura tierna, mientras su función de pesado integrada mide el pan y el aceite con precisión, logrando un resultado crujiente y ahorrando tiempo en la cocina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Confitado perfecto - El Thermomix TM7 confita el chorizo y panceta a baja temperatura para una textura tierna y sabrosa. [Control de temperatura]
- Picado fino - La función de molido pica los dientes de ajo hasta el punto deseado, liberando todo su aroma. [Picado Preciso]
- Precisión integrada - La báscula integrada pesa el pan duro y el aceite de oliva directamente en el vaso, evitando suciedad. [Báscula Integrada]
Ingrediënten
- 80 g de agua
- 300 g de pan blanco
- 100 g de aceite de oliva
- 8 dientes de ajo
- 2 chorizos semicurados
- 150 g de panceta de cerdo sin corteza
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de uvas blancas