Nigiri crujiente con salmón

Name: Nigiri crujiente con salmón
Prep time: 30 min
Total time: 300 min
Yield: 24 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 50 g de vinagre; 15 g de azúcar; 1 ½ cucharaditas de sal; 1200 g de agua; 300 g de arroz de grano redondo; 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas; 70 g de cebolleta; 100 g de mayonesa; 50 g de salsa sriracha; 15 g de salsa de soja

Prepara nigiri crujiente con salmón de forma sencilla gracias a tu Thermomix TM7. Esta receta combina arroz sazonado perfectamente con lomo de salmón para una textura única. La máquina se encarga del picado de la cebolleta y la mezcla de la salsa picante, ahorrándote tiempo en este delicioso entrante asiático.

Thermomix TM7 Voordelen

Corte perfecto - La función de picado trocea la cebolleta de forma uniforme para una distribución ideal en cada nigiri. [Picado]. [Multi-Function]
Pesaje directo - La báscula integrada mide con precisión el arroz y el agua para un sushi perfectamente equilibrado. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
Mezcla veloz - El Thermomix mezcla la mayonesa y la sriracha hasta obtener una salsa de textura suave y picante. [Mezcla]. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 300 min 🍽️ Porties: 24

Ingrediënten

50 g de vinagre
15 g de azúcar
1 ½ cucharaditas de sal
1200 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
70 g de cebolleta
100 g de mayonesa
50 g de salsa sriracha
15 g de salsa de soja