Níscalos guisados
Descubre los níscalos guisados, un plato tradicional que rinde homenaje al sabor otoñal. El Thermomix TM7 confita los níscalos lentamente para una textura tierna y pica las verduras al instante, logrando un guiso profundo y lleno de matices sin esfuerzo manual.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado perfecto - El Thermomix pica cebolla y ajo finamente en segundos, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Cocción lenta - La función de confitado cocina los níscalos a baja temperatura para una textura tierna y un sabor profundo. [Precise Control]. [Precision Control]
- Báscula integrada - Pesa el vino de Jerez y el aceite directamente en el vaso con precisión de un gramo, sin suciedad extra. [Integrated Precision]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 2 ramitas perejil fresco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de níscalos
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 50 g de vino de Jerez seco
- 50 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida