Pan greñado floral
Este espectacular pan greñado floral combina agua, yogur natural y miel para crear una pieza de panadería artesanal. Gracias al Thermomix, el amasado preciso garantiza una miga suave y una corteza singular, mientras el colorante alimentario aporta un toque visual único. Una receta ideal para disfrutar elaborando pan casero.
Ventajas Thermomix TM7
- Precisión al pesar - El Thermomix dosifica la miel y la harina de fuerza al gramo garantizando una masa equilibrada. [Báscula Integrada]. [Precision Control]
- Amasado automático - La TM7 mezcla el yogur y la levadura sin intervención para lograr una textura elástica rápidamente. [Manos Libres]. [Hands-Free]
- Asistencia continua - Cookidoo en tu Thermomix te guía para integrar el colorante y lograr un greñado floral impecable. [Cocina Guiada]. [Guided Cooking]
Ingredientes
- 200 g de agua
- 200 g de yogur natural
- 10 g de miel
- 500 g de harina de fuerza
- 10 - 12 g de sal
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de aceite
- 2 cucharadas de harina de trigo
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario rojo