Panzerotti a la romana
Descubre los panzerotti a la romana, un aperitivo italiano con un corazón de jamón York y mozzarella. La masa perfecta y elástica se consigue fácilmente con el Thermomix TM7, que amasa y mezcla los ingredientes de forma precisa. Prepara esta delicia frita en casa con resultados profesionales y un sabor auténtico que sorprenderá a todos.
Ventajas Thermomix TM7
- Precisión integrada - La báscula del TM7 pesa la harina y el agua con exactitud al gramo, ahorrando tiempo y utensilios. [Built-in Scale]
- Manos Libres - El Thermomix amasa la harina con mantequilla hasta obtener una masa elástica mientras tú preparas el relleno. [Hands-Free]
- Ahorro de tiempo - Mezcla el jamón York y la mozzarella para el relleno de forma uniforme y mucho más rápido que a mano. [Time-Saving]. [Time Savings]
Ingredientes
- 320 g de harina
- 40 g de mantequilla
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de jamón de York
- 100 g de mozzarella fresca
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 clara de huevo