Pasta con espárragos y pimientos
Disfruta de una pasta primaveral con espárragos frescos y pimientos, preparada en tu Thermomix TM7. La máquina pica los vegetales al instante, confita los espárragos hasta la perfección y mezcla una salsa sedosa. Un plato vegetariano lleno de sabor y con una textura excelente, logrado con mínima intervención y resultados de calidad profesional en tu propia cocina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado eficiente - La función de picado trocea cebolla y pimiento al instante, ahorrando más de 10 minutos de preparación manual. [Chopping]. [Time Savings]
- Confitado preciso - El Thermomix confita los espárragos a baja temperatura, logrando una textura tierna y un sabor bistro profesional. [Confitting]. [Precision Control]
- Salsa integrada - El Thermomix sofríe los vegetales y luego mezcla la salsa, creando una textura sedosa sin cambiar de recipiente. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de espárragos verdes frescos
- 30 g de piñones tostados
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla
- 10 g de harina de trigo
- 150 - 200 g de pimiento rojo
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida