Pastel de patata y champiñón

Pastel de patata y champiñón

Delicioso pastel de patata y champiñón con queso parmesano, ideal como plato principal vegetariano. El Thermomix TM7 mezcla los ingredientes con precisión hasta obtener una textura cremosa y homogénea, mientras controla la temperatura perfecta para una cocción uniforme sin necesidad de vigilancia constante.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Precisión integrada - La báscula del TM7 pesa cada patata y champiñón con exactitud al gramo para proporciones perfectas. [Scale Integration]. [Precision Control]
  • Mezcla perfecta - El Thermomix bate los huevos con queso parmesano hasta una masa suave y sin grumos en segundos. [Mixing]. [Multi-Function]
  • Control automático - El TM7 mantiene la temperatura ideal durante el horneado para una cocción uniforme del pastel. [Temperature Control]
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de champiñones
  • 5 - 3 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 3 ramitas de perejil fresco
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 500 g de queso ricota