Paté de higaditos de pollo
Descubre este paté casero de higaditos de pollo, con una textura increíblemente suave y un sabor profundo. El Thermomix TM7 facilita el proceso gracias a su función de confitado a baja temperatura y su potencia para triturar, logrando un resultado gourmet sin complicaciones. Ideal para aperitivos o como tentempié sophistication.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix confita los higaditos a baja temperatura para una textura tierna y sabrosa. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato cocina y tritura el paté hasta obtener una crema sedosa sin cambiar de recipiente. [Multi-Function]
- Manos Libres - La máquina prepara el paté de pollo automáticamente mientras tú te ocupas de otras tareas en la cocina. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 2 granos de pimienta blanca
- 250 g de higaditos de pollo
- 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
- 250 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de vino Pedro Ximénez