Potaje de garbanzos con kale y gambones
Este potaje de garbanzos con kale y gambones combina legumbres y marisco en un plato principal reconfortante. El Thermomix TM7 simplifica la preparación, desde el picado de verduras hasta la cocción final, logrando un guiso casero con sabor intenso y textura perfecta en menos tiempo y con el mínimo esfuerzo, ideal para una cena nutritiva.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la cebolla y el ajo en segundos para una base de potaje sin esfuerzo. [Chopping]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula mide el aceite de oliva y la sal directamente en el vaso, ahorrando tiempo y lavado. [Weighing]. [Precision Control]
- Mezcla uniforme - La máquina integra el kale y los garbanzos con el tomate para una textura de guiso consistente. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 700 g de gambones crudos enteros
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de brandy
- 800 g de agua
- 200 g de cebolla
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 150 g de kale
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 1 cucharadita de sal