Pudin de gambas, surimi y atún
Un cremoso pudin de marisco con gambas, surimi y atún, perfectamente integrado gracias a la función de picado del Thermomix. Esta preparación combina texturas suaves y sabores marinos intensos en un entrante elegante que sorprende por su sencillez.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix tritura los palitos surimi hasta una textura fina y uniforme sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el atún y gambas con exactitud al gramo para proporciones perfectas. [Weighing]. [Precision Control]
- Mezcla homogénea - La máquina integra la nata y huevos hasta una crema suave sin grumos en segundos. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 12 palitos de surimi
- 120 g de atún al natural
- 120 g de gambas cocidas
- 3 huevos
- 130 g de leche
- 120 g de nata
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de mayonesa
- 4 - 5 pepinillos en vinagre (opcional)