Pulpo a feira con cachelos
El pulpo a feira con cachelos es un clásico gallego que el Thermomix TM7 prepara con precisión profesional. La cocción controlada garantiza un pulpo tierno y patatas perfectas en su punto, mientras el pesaje integrado asegura las proporciones exactas de sal y pimentón. Una receta tradicional hecha fácil con la tecnología TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix cocina el pulpo a temperatura exacta para lograr una textura tierna sin endurecerse. [Temperature Control]
- Precisión integrada - La báscula integrada pesa las patatas con exactitud al gramo para proporciones perfectas. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina cuece el pulpo mientras preparas el aliño de pimentón y aceite sin supervisión. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo
- 1000 g de agua
- ½ cebolla
- 1 hoja de laurel seca (opcional)
- 500 g de patatas
- 1 - 2 pellizcos de sal gorda
- 2 - 3 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce