Rollo de piquillo con rúcula y nueces

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

Un rollo salado espectacular con pimientos piquillo, rúcula fresca y nueces crujientes, perfecto como entrante original. El Thermomix TM7 simplifica el proceso al batir los huevos hasta lograr una textura aireada y moler las nueces al instante, garantizando un resultado profesional con mínimo esfuerzo y sin ensuciar múltiples recipientes en tu cocina.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Manos Libres - La función de batido con la mariposa incorpora aire a los huevos mientras preparas el relleno de rúcula. [Hands-Free]
  • Precisión Integrada - La báscula pesa las nueces exactas y las muele hasta obtener la textura perfecta para tu rollo. [Integrated Precision]. [Precision Control]
  • Multifuncionalidad - Un solo aparato mezcla la harina y el yogur con la masa batida, evitando suciedad extra en tu cocina. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 300 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • 100 g de pimientos del piquillo
  • 2 huevos
  • 100 g de harina
  • 8 g de polvo de hornear
  • 65 g de yogur natural
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de queso de cabra en rulo
  • 100 g de queso cremoso