Rosquillas americanas sin gluten
Descubre cómo hacer esponjosas rosquillas americanas sin gluten en tu Thermomix TM7. La fermentación controlada y el amasado preciso garantizan una masa perfecta, ideal para celíacos y amantes de la repostería casera.
Thermomix TM7 Voordelen
- Manos Libres - El Thermomix amasa la harina sin gluten y la mantequilla hasta obtener una masa perfectamente unida mientras tú descansas. [Hands-Free]
- Control Preciso - La función de Fermentar activa la levadura de panadería a temperatura constante para lograr unas rosquillas esponjosas. [Precise Control]. [Precision Control]
- Control de temperatura - Calienta la leche y la mantequilla justo al punto ideal para integrarlas sin cuajar las yemas de huevo. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 200 g de leche
- 10 g de levadura de panadería instantánea
- 65 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 250 g de harina panificable sin gluten
- 1 pellizco de sal
- harina panificable sin gluten
- 1000 g de aceite de girasol
- 100 g de azúcar glas