Salmón al limón y soja
Salmón al limón y soja es un plato principal asiático donde el Thermomix TM7 emulsiona perfectamente el aderezo, garantizando un marinado uniforme que realza el sabor del pescado.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsión perfecta - El Thermomix emulsiona el aderezo de limón y soja hasta obtener una salsa estable y brillante. [Multi-Function]
- Mezcla uniforme - La alta velocidad integra el ajo y cebolla en la salsa sin grumos en solo segundos. [Precision Control]
- Manos Libres - Mientras el salmón se marina en el frigorífico, puedes preparar otros platos sin supervisión. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 60 g de salsa de soja
- 60 g de zumo de limón
- 35 g de aceite de oliva
- 40 g de cebolla
- 25 g de azúcar
- 2 dientes de ajo
- 600 g de lomo de salmón fresco
- ½ - 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz basmati
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso la salsa de soja, el zumo de limón, el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 6. Vierta la mitad del aderezo en una fuente de horno honda, coloque encima el lomo de salmón y cúbralo con el resto del aderezo. Cubra con film transparente y reserve en el frigorífico un mínimo de 1 hora.
- Precaliente el horno a 200°C.
- Hornee durante 20 minutos (200°C). Mientras tanto, continúe con la receta.
- Ponga el ajo y el aceite en el vaso y pique 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 3 min/120°C/vel .