Solomillo de cerdo a la naranja
Descubre este exquisito plato principal de solomillo de cerdo a la naranja, perfecto para tu Thermomix TM7. La máquina pica las verduras para la base de la salsa en segundos con la función `Hakken`, mientras la báscula integrada (`Wegen`) asegura las proporciones exactas del zumo y la mantequilla. Finalmente, emulsiona los ingredientes para una salsa aterciopelada y sin grumos, simplificando una receta de restaurante en casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado ultra-rápido - El Thermomix pica la cebolla y zanahoria al instante, creando la base perfecta para tu salsa. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Pesaje sin errores - La báscula integrada pesa el solomillo y la mantequilla con precisión, garantizando las proporciones perfectas. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Salsa emulsionada - El Thermomix emulsiona el zumo de naranja y el vino, creando una salsa brillante y estable sin grumos. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g de aceite de oliva
- 2 solomillos de cerdo
- 120 g de cebolla
- 120 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 30 g de mantequilla
- 100 g de vino blanco
- 150 g de zumo de naranja
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal