Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
Esta sopa china combina setas shiitake, pak choi y fideos orientales en un caldo aromático con jengibre y ajo. El Thermomix simplifica la preparación gracias a su función de cocción lenta que desarrolla los sabores umami de las setas y el control preciso de temperatura para cocinar los fideos al punto ideal.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión térmica - El TM7 mantiene la temperatura ideal para infusionar las setas shiitake secas sin supervisión constante. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Mezclado potente - El Thermomix integra salsa de ostras y soja en el caldo hasta lograr una mezcla uniforme y aromática. [mezclar]. [Multi-Function]
- Sin vigilancia - El TM7 cocina el pak choi y los fideos mientras tú preparas otros acompañamientos para la cena. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1500 g de agua
- 25 g de setas shiitake secas
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 30 g de aceite
- 150 g de setas shiitake frescas
- 100 g de salsa de ostras
- 25 g salsa de soja
- 25 g de vinagre de arroz
- 1 pellizco de pimienta blanca molida