Sorropotún
El Sorropotún es una sopa tradicional de pescado con bonito y patatas que el Thermomix TM7 prepara confitando las verduras hasta lograr una textura suave y un sabor profundo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado perfecto - El Thermomix tritura pimientos y cebollas hasta la consistencia ideal sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Multi-Function]
- Pesaje integrado - La báscula mide el bonito con precisión al gramo directamente en el vaso. [Weighing]. [Precision Control]
- Confitería casera - La función confit cocina puerros a baja temperatura como un restaurante francés. [Confit]. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 200 g de pimiento rojo
- 20 g de aceite de oliva
- 170 g de cebolla
- 80 - 100 g de puerro
- 120 g de tomate frito estilo casero
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de patatas
- 400 g de bonito fresco
- 40 g de pan blanco duro