Strudel de chocolate y plátano
Descubre este exquisito strudel de chocolate y plátano, un postre delicado con masa filo. El Thermomix TM7 es ideal para fundir el chocolate y caramelizar los plátanos de manera uniforme, garantizando un relleno cremoso y lleno de sabor sin esfuerzo. Perfecto para impresionar a tus invitados con una textura inigualable.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fundido perfecto - El control suave de temperatura derrite el chocolate y la mantequilla para el strudel sin riesgo de quemarlos. [Temperature Control]
- Caramelizado uniforme - La cocción automática carameliza los plátanos laminados hasta un dorado perfecto, aportando un sabor profundo al relleno. [Hands-Free]
- Versatilidad máxima - Un solo aparato derrite chocolate, carameliza plátanos y pica almendras para un preparado integral sin suciedad. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 150 g de mantequilla
- 6 láminas de masa filo
- 4 plátanos
- 20 g de almendras laminadas
Bereidingswijze
- Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.
- Ponga el chocolate en el vaso y ralle 10 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso la mantequilla y funda 3 min/50°C/vel 1. Retire a otro bol y reserve.
- Hornee durante 20 minutos (200°C). Retire del horno, deje templar (aprox. 10 minutos) y sirva.