Tabulé de coliflor al vapor
Descubre este tabulé de coliflor al vapor, una alternativa fresca y ligera al tradicional. El Thermomix TM7 cocina la coliflor al vapor perfecto mientras pica finamente las hierbas aromáticas, creando una ensalada vibrante en minutos. Ideal como acompañamiento saludable o plato principal ligero.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción al vapor - El Varoma cocina la coliflor perfectamente en 8 minutos preservando su textura crujiente y nutrientes. [Varoma]. [Time Savings]
- Picado preciso - La máquina trocea cebolla roja y hierbas aromáticas finamente en 5 segundos sin esfuerzo manual. [Precisión]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato cocina al vapor mientras prepara el aliño, eliminando recipientes adicionales. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 60 g de cebolla roja
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 25 g zumo de limón
- 4 ramitas perejil fresco
- 6 hojas de menta fresca
- 6 tallos cebollino fresco
- 6 ramitas cilantro fresco
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso la cebolla, la piel de limón rallada, el zumo de limón, el perejil, la menta, el cebollino, el cilantro, la sal, la pimienta y el aceite y trocee 5 seg/vel 5. Vierta en una ensaladera, añada los dados de tomate y de pepino, mezcle y reserve.
- Ponga en el vaso la coliflor y trocee 6 seg/vel 5.
- Ponga el agua en el vaso, sitúe el Varoma en su posición y programe 8 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, quite la tapa y deje enfriar la coliflor durante 15 minutos. Añada la coliflor a la ensaladera, mezcle y sirva.