Tarta esponjosa de limón

Name: Tarta esponjosa de limón
Prep time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 180 g de galletas digestive; 80 g de mantequilla; 50 g de azúcar; 4 tiras de piel de limón; 200 g de agua; ¼ de cucharadita de sal; 40 g de zumo de limón; 1 sobre de gelatina en polvo sabor limón; 100 g de azúcar glas; 1 cucharadita de polvo de hornear

Descubre esta tarta esponjosa de limón, un postre refrescante con base de galletas y un relleno ligero. El Thermomix TM7 facilita el proceso, batiendo las claras a punto de nieve para una textura aireada y enfriando rápidamente la mezcla de limón para una gelatina perfecta. Ideal para cualquier ocasión.

Thermomix TM7 Voordelen

Batido perfecto - El accesorio mariposa bate las claras a punto de nieve para una textura esponjosa y uniforme. [Whisking]. [Multi-Function]
Enfriado rápido - La función de enfriamiento acelera el proceso de la mezcla de limón y gelatina para un montaje perfecto. [Cooling]. [Time Savings]
Pesaje exacto - La báscula integrada pesa las galletas y mantequilla para una base crujiente y equilibrada. [Integrated Scale]. [Precision Control]

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

180 g de galletas digestive
80 g de mantequilla
50 g de azúcar
4 tiras de piel de limón
200 g de agua
¼ de cucharadita de sal
40 g de zumo de limón
1 sobre de gelatina en polvo sabor limón
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de polvo de hornear