The new choco king

Name: The new choco king
Prep time: 25 min
Total time: 180 min
Yield: 24 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 100 g de leche; 10 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de azúcar; 130 g de harina de fuerza; 100 g de azúcar; 6 - 8 tiras de piel de limón; 8 - 10 tiras de piel de naranja; 50 g de mantequilla; 60 g de leche

Descubre 'The new choco king', un espectacular postre de chocolate fondant con base de masa. El Thermomix TM7 es ideal para caramelizar el azúcar, lograr una textura aireada y moler la piel de limón, garantizando un resultado profesional y lleno de matices.

Thermomix TM7 Voordelen

Cocción controlada - El Thermomix carameliza el azúcar a fuego lento para un sabor profundo sin riesgo de quemarlo. [Control de temperatura]. [Precision Control]
Molido fino - La máquina muele las tiras de piel de limón hasta un polvo aromático que potencia el chocolate. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
Textura aireada - Con el accesorio mariposa, el Thermomix bate la mezcla hasta una consistencia suave y esponjosa. [Manos Libres]. [Hands-Free]

🕐 Voorbereiden: 25 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 24

Ingrediënten

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
100 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza
100 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
50 g de mantequilla
60 g de leche