Baguette tradition et baguette épi
Réalisez d'authentiques baguettes tradition et épi croustillantes grâce à votre Thermomix TM7. La pâte est parfaitement pétrie et levée automatiquement pour obtenir une mie aérée et une croquette dorée digne d'une boulangerie française.
Avantages Thermomix TM7
- Pétrissage précis - Le Thermomix pétrit la farine de blé à vitesse contrôlée pour développer le gluten parfaitement. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Levage contrôlé - La température constante assure une fermentation idéale de la levure boulangère sans surveillance. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Cuisine guidée - Cookidoo vous guide pas à pas pour former les baguettes traditionnelles et les épis. [Guidage pas à pas]. [Guided Cooking]
Ingrédients
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé
- 2 c. à café bombées de sel