Beignets hollandais (Oliebollen)
Découvrez la recette authentique des beignets hollandais, ou oliebollen, préparés avec le Thermomix. Ces délicieux beignets moelleux, garnis de morceaux de pommes fraîches et de raisins secs, sont parfaits pour les fêtes. Grâce aux fonctions intelligentes du robot, réalisez une pâte à levure homogène sans effort manuel.
Avantages Thermomix TM7
- Précision intégrée - La balance intégrée du Thermomix pèse la farine et le lait directement dans le bol pour une pâte précise. [Precision Control]
- Mélange optimal - Le Thermomix mélange la levure et la farine jusqu'à obtenir une pâte à beignets parfaitement lisse. [Multi-Function]
- Fouettage efficace - Le Thermomix utilise le fouet pour battre l'œuf et incorporer les raisins secs sans les écraser. [Multi-Function]
Ingrédients
- 1 pomme
- 10 g de levure boulangère sèche
- 120 g de lait
- 1 œuf
- 200 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel
- 100 g de raisins secs
- 1300 g d'eau
- 50 g de vinaigre
- 30 g de jus de citron