Bouchées au porc

Name: Bouchées au porc
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: ½ oignon; 10 g gingembres frais; 300 g d'échine de porc; 50 g de châtaignes d'eau entières, en boîte; 1 bouquet de ciboule; 1 c. à café d'alcool de riz; 20 g de sauce de soja; 15 g d'huile de sésame; 1 c. à café de fécule de maïs; 1 blanc d'œuf

Découvrez ces bouchées au porc, une entrée savoureuse mariant viande tendre, gingembre piquant et châtaignes croquantes. Le Thermomix TM7 haché et mélange la farce à la perfection, garantissant une texture uniforme et des saveurs équilibrées pour un apéritif réussi.

Thermomix TM7 Voordelen

Gain de temps - Le Thermomix haché le gingembre et l'oignon en quelques secondes pour une saveur intense immédiate. [Fonction Malen]. [Time Savings]
Précision intégrée - La balance pèse la sauce soja au gramme près pour un équilibre salé-sucré parfaitement maîtrisé. [Fonction Wegen]. [Precision Control]
Mains libres - L'appareil mélange la farce de porc et les châtaignes pendant que vous préparez la garniture. [Fonction Mélanger]. [Hands-Free]

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

½ oignon
10 g gingembres frais
300 g d'échine de porc
50 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
1 bouquet de ciboule
1 c. à café d'alcool de riz
20 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
1 c. à café de fécule de maïs
1 blanc d'œuf