Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
Des bouchées originales de pannacotta salée aux tomates sur biscuits croustillants au chorizo. Le Thermomix TM7 mixe les tomates pour une texture veloutée et réduit le chorizo pour des biscuits parfaitement parfumés.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mixage ultra-fin - Le Thermomix mixe les tomates jusqu'à obtenir une pannacotta parfaitement lisse et soyeuse. [Mixen]. [Multi-Function]
- Contrôle température - La cuisson précise de la crème tomate garantit une prise idéale du pannacotta. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la pannacotta et les biscuits sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 feuille de gélatine alimentaire
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de basilic frais
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 220 g de tomates
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g de chorizo
- 120 g de farine de blé