Boulettes d'agneau à l'indienne
Découvrez ces boulettes d'agneau à l'indienne parfumées aux épices fraîchement moulues. Le Thermomix TM7 prépare la viande et les épices en une seule étape pour un résultat tendre et savoureux.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud le cumin et la coriandre fraîchement pour un maximum d'arômes. [Fonction: Malen]. [Precision Control]
- Mélange homogène - L'appareil incorpore parfaitement l'agneau avec les épices pour des boulettes uniformes. [Fonction: Mixen]. [Multi-Function]
- Contrôle température - La cuisson lente à basse température confit l'agneau pour une tendreté exceptionnelle. [Fonction: Confijten]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de coriandre en poudre
- 2 c. à café de garam masala en poudre
- 1 c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 20 g gingembres frais
- 500 g de viande d'agneau
- 200 g d'oignons