Brochette de lapin, pomme et pruneau
Découvrez des brochettes de lapin sucrées-salées où la viande tendre s'harmonise avec la pomme acidulée et le pruneau fondant. Le Thermomix TM7 prépare la marinade en un instant grâce à sa fonction de hachage ultra-rapide, garantissant des saveurs parfaitement équilibrées pour un repas d'exception.
Thermomix TM7 Voordelen
- Préparation rapide - Hachez les carottes et les herbes aromatiques pour une marinade parfaite en un instant, sans effort manuel. [Hakken]. [Time Savings]
- Appareil unique - Mélangez le râble de lapin avec les pommes et pruneaux pour une marinade uniforme directement dans le bol. [Mélanger]. [Multi-Function]
- Cuisson précise - Obtenez des brochettes de lapin parfaitement dorées grâce au contrôle automatique de la température du TM7. [Cuisson automatique]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 40 g de carotte
- 40 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 800 g de râble de lapin
- 30 g de beurre
- 300 g de pruneaux dénoyautés
- 300 g de pommes acidulées
- 20 g d'huile d'olive
- 2 - 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu