Cheesecake au citron léger
Ce cheesecake au citron léger est un dessert frais et onctueux, parfait pour les amateurs de saveurs acidulées. Le Thermomix TM7 simplifie chaque étape, de la fonte du beurre pour la base de biscuits au fouettage de la crème, garantissant une texture aérienne et un résultat réussi sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fonte maîtrisée - Le Thermomix fait fondre le beurre pour la base doucement et uniformément, sans aucun risque de brûlure. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Préparation express - La base de biscuits est mixée en quelques instants pour une pâte parfaitement homogène et prête à tasser. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Fouettage aérien - Le batteur fouette la crème liquide en pics fermes et stables pour une garniture légère et volumineuse, sans surveillance. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 125 g de biscuits au beurre, type petits-beurre
- 50 g de beurre
- 4 feuilles de gélatine alimentaire
- 200 g de crème liquide entière
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 citrons jaunes
- 300 g de fromage frais
- 80 g de sucre en poudre
- 1 citron vert