Clafoutis aux pommes et à la vanille
Ce clafoutis traditionnel aux pommes et à la vanille devient un dessert aérien grâce au Thermomix TM7. La cuisson précise garantit une texture parfaitement fondante tandis que les pommes restent légèrement croquantes pour un contraste idéal.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fouettage aérien - Le Thermomix fouette la pâte à clafoutis jusqu'à obtenir une texture légère et onctueuse sans grumeaux. [Fonction Kloppen]. [Multi-Function]
- Précision sucre - La fonction Malen transforme le sucre cristallisé en poudre fine pour une incorporation parfaite dans la pâte. [Fonction Malen]. [Precision Control]
- Cuisson contrôlée - La température précise du TM7 garantit une cuisson homogène du clafoutis sans risque de surcuisson. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 4 pommes
- 5 œufs
- 60 g de fécule de maïs
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café d'extrait de vanille
- 1 c. à soupe de calvados