Couscous aux légumes
Ce couscous aux légumes est un repas végétarien généreux et parfumé, idéal pour un repas sain et réconfortant. Le Thermomix facilite la préparation en hachant les aromates et en faisant mijoter le bouillon à la perfection. La cuisson vapeur garantit des légumes tendres tout en préparant la semoule simultanément.
Avantages Thermomix TM7
- Découpe rapide - Le Thermomix haché les oignons et l'ail en quelques secondes pour une base aromatique sans larmes. [Hachage]. [Time Savings]
- Précision intégrée - La balance du Thermomix pèse le bouillon de légumes directement dans le bol pour un assaisonnement exact. [Pesée]. [Precision Control]
- Mouture intense - Le Thermomix moud les épices fraîches pour libérer des arômes authentiques et rehausser la saveur du repas. [Broyage]. [Multi-Function]
Ingrédients
- 250 g de graines de couscous fines
- 200 g d'eau tiède
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- 100 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ½ c. à café de cumin en poudre