Couscous d'orge aux légumes d'hiver

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

Découvrez ce couscous d'orge réconfortant aux légumes d'hiver, où le Thermomix TM7 moud le safran fraîchement pour un arôme intense et haché les légumes parfaitement en quelques secondes.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Précision intégrée - La balance TM7 pèse l'orge perlé et le safran au gramme près pour un équilibre parfait des saveurs. [Balance intégrée]. [Precision Control]
  • Multifonctionnalité - Un seul appareil haché les légumes d'hiver, moud le safran et cuit l'orge sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
  • Mains libres - Le Thermomix maintient la cuisson douce de l'orge pendant que vous préparez d'autres composants du repas. [Mains libres]. [Hands-Free]
🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • 400 g de semoule d'orge fine
  • 2 c. à café rase de sel
  • 300 g d'eau
  • 200 g d'oignons grelot
  • 40 g d'huile d'olive
  • 40 g de miel
  • 50 g de raisins secs
  • 1 dose de safran
  • du sel
  • poivre moulu